要问来大连游玩的人对大连印象，大海，蓝天、白云、还有海鲜。大连的海鲜好吃已经是全国人民公认。来大连不吃海鲜，就跟去北京不吃烤鸭、去天津不吃狗不理、去柳州不吃螺蛳粉、去湖南不吃小龙虾一样，大连的海鲜已经成为了大连响当当的名片。大连人多年吃海鲜不同于别的城市，煎炒烹炸十八般“武艺”各种烹调。我们大连人追求新鲜的是爱，简单的烹饪，更注重海鲜的原味“鲜”。海鲜水饺小笼包供应商包鲜盛作为大连海鲜水饺的代表品牌，多年来追求极致的就是专业提鲜。你可不要小看这门技术，回归到食物本身，好吃才是最大的意义，也是俘获“吃货”消费者最直接的武器。回顾近几年的食品网红史，不论是螺蛳粉的“臭”、还是咸蛋黄的“咸香”，都是凭借独一无二的风味迅速出圈获得大广泛喜爱。
一、全品类专业捕捞、全程溯源可监控
海鲜水饺小笼包供应商包鲜盛，依托大连得天独厚的地理优势，产品均选制作北纬39度大连海域海鲜。全品类专业捕捞，全程溯源监控，全实时冷链运输，最大程度保证海产原料的极致新鲜品质。
二、专业研发团队，专业提鲜技术
从本味到美味，包鲜盛聘请数十年经验传承的行业大师，精心挑选食材搭配，反复研发工艺细节，巧妙调和五味配比，以匠心秘制的独家工艺实现风味与营养的完美统一，完成对包点烹调品质的极致升级。
三、品质把控严格，从工厂到餐桌，全程锁鲜
为严格把控产品量产化精细品质，海鲜水饺小笼包供应商包鲜盛引进先进的餐饮企业管理标准。公司拥有大型现代化食品生产加工基地，所有生产流程均在高标准管控下严格进行，以先进的加工设备配合精湛的人工工艺，最大限度地保证加工过程绿色健康，产品品质独树一帜。
食材恒温恒湿储藏，数次清晰检验，确保无农药残留，分工明确，标准高效，每颗水饺皮10克以内，馅15克。馅料内不加入任何添加剂，采取手剥活虾、人工去虾线、新鲜的猪前槽肉、仅11月采捕3-5年期野生海参等新鲜食材，优质高筋粉制皮，面醒发温度15—18℃，醒发15分钟，湿度60，精准醒发，肉的肥瘦比例3：7，主馅料保留颗粒状质感,高汤炖煮3小时小时慢熬高汤入馅。所有馅料在半小时内包制完成残次检验工序做最后把关经急冻锁鲜再包装，从鲜活原料到包装成品，所有工序在规定时间内完成。
四、定期研发新品，推出网红爆品
“辣味”似乎一直都是趋势榜单的风味之一，在历年风味趋势预测历史中，不乏大胆而辛辣的风味，2021年依旧是如此。消费者渴望从热辣风味中得到与众不同的感官体验和享受。现如今，热辣风味已无处不在，从超市货架到高档餐饮店，敢于吃辣，从辣味中获得愉悦感已成为普遍的消遣。海鲜饺子餐饮门店包鲜盛海鲜水饺，在原有海鲜水饺的鲜香基础上，为了迎合大众喜爱辣味的基础上，不断的改良创新，制作出很多网红爆品。例如：藤椒鱼片虾仁水饺、香辣鱿鱼水饺、杏鲍菇辣素肉包等，一经推出，款款惊艳，成为备受追捧的网红爆品。
大连鲅鱼海胆水饺生产工厂包鲜盛食品的企业使命是为国人生产健康、安全、极致美味的精致海鲜食品。包鲜盛希望把自己的打造成为一家传统饮食文化和轻奢文化的新潮流饮食文化代表，公司励志将创新型传统包点美食文化和技艺发扬光大，让中国年轻一代消费群体能够在这种创新中继承和接受中国传统美食和文化。包鲜盛的未来远景将是：“大连的海鲜包点王，中国的包鲜盛，世界的海鲜味”。包鲜盛食品将以高远的国际视野和产业格局，引领和创造精致海鲜包点行业的美好未来。
